Madam Rote Rübe und ihre geniale Landküche

Wunderbar bunt und abwechslungsreich kommt die vegetarische Landhausküche von Sigrid Schimetzky daher. Die als „Madam Rote Rübe“ bekannte Bloggerin greift dabei auf regionale und saisonale Zutaten zurück – Fleisch wird bei diesen Gerichten niemand vermissen. Egal ob knackiger Salat, deftiger Eintopf, aromatisch duftende Köstlichkeit aus dem Ofen oder Dessert: Hier wird der Bauch auf die angenehmste Weise gefüllt. Und zwar mit lauter gesunden Zutaten, die dank schonender Zubereitung ein Maximum an Vitaminen und Mineralstoffen enthalten. Charmant interpretiert die gelernte Hauswirtschaftsmeisterin Klassiker neu, wobei sie in kreativer Weise auch mediterrane oder fernöstliche Aromen mit einfließen lässt. Raffiniert, aber nicht abgehoben, deftig, aber leicht – solche Rezepte liegen Sigrid Schimetzky am Herzen. Testesser der ersten Stunde ist immer „Herr Rote Rübe“, dessen kritischen Gaumen es zu überzeugen gilt und dessen Repliken sie immer wieder mit einem Augenzwinkern zum Besten gib.

Sigrid Schimetzky
ISBN 978-3-8404-3059-6, 144 Seiten; durchgehend Abbildungen, Format 21 x 24 cm; Softcover
www.cadmos.de

Preis: € 22,95

Madame Rote Rübe

Madame Rote Rübe