Das Gärtnern im Takt der Natur liegt Karl Ploberger seit Langem am Herzen. Seine vielen nützlichen Tipps, die er für die Gartenbegeisterten in diesem Buch parat hat, sind von langjähriger Erfahrung geprägt und zeigen, wie einfach es sein kann, ökologisch und naturnah zu gärtnern und dabei viel zu ernten. Für jede der zehn phänologischen Jahreszeiten gibt es Pflanzen aus dem Nutzgarten, die einen Anbau lohnen und zu vielen köstlichen Gerichten verarbeitet werden können. Die Tochter des Biogärtners, Karoline Ploberger, ist für die Rezepte verantwortlich. Diese bestehen aus einfachsten Zutaten, die aus dem Garten kommen oder meist schon zu Hause sind. Und wenn es Fragen gibt? Dann hilft Karls Ehefrau Ulli Ploberger weiter.

Karl Ploberger und Karoline Ploberger
1. Auflage, 2018; ISBN: 978-3-8404-7564-1, 160 Seiten, durchgehend farbig bebildert, 21 x 23 cm, Flexcover
Cadmos Verlag

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€ 19,95

Gartenlust und Küchenzauber für intelligente Faule - Karl Ploberger und Karoline Ploberger

Gartenlust und Küchenzauber für intelligente Faule – Karl Ploberger und Karoline Ploberger