Passend zu jeder Jahreszeit liefert uns Biogärtner Karl Ploberger einen Beitrag zu einem aktuellen Thema. Außerdem gibt er uns wertvolle Gartentipps!
Obst und Beeren – Genuss pur
Das heurige Jahr hat gezeigt: Selbstversorgung sollte hoch im Kurs stehen. Früchte, die leicht zu kultivieren sind und auch perfekt eingekocht oder eingefroren werden können, sind die Beeren. Biogärtner Karl Ploberger erklärt in der aktuellen [...]
Ein Frühlingsbeet im Handumdrehen
Wer bis jetzt zu wenig Frühling „gepflanzt“ hat, der kann das im Handumdrehen nachholen – im Garten genauso wie auf Balkon und Terrasse, erklärt unser Biogärtner Karl Ploberger in der Frühling-2020-Ausgabe von BRAUCHma! Sie können [...]
Grüne Tipps für Christbaum und Christrose
Es gehört Jahr für Jahr zu Tradition: Der Christbaum wird aufgeputzt und der Festtagstisch gedeckt. Mit dabei sind seit einigen Jahren die Christrosen. Unser Biogärtner Karl Ploberger gibt Tipps, wie alles lange hält. Mehr dazu [...]
Herbstzeit ist Kohlzeit
Es ist schon gewaltig, was durch Zucht aus einem einzigen kleinen Pflänzchen über die Jahrhunderte geworden ist. Alle Kohlgewächse stammen nämlich im Wesentlichen von dem an den Küsten des Mittelmeeres und Atlantiks wild wachsenden Brassica [...]
Garantiert scharfe Zeiten
Waren es vor einigen Jahren noch die „ungarische Paprika“ und auch der Pfefferoni, so ist es heute der Chili: eine der Trendpflanzen der letzten Jahre und mit ein Grund, warum sich plötzlich auch immer mehr [...]
Primeln – Frühlingsboten, die mit der Mode gehen
Primeln gehören zu den wichtigsten Frühlingsboten. Was der Weihnachtsstern im Dezember ist, ist im Frühjahr nun schon seit vielen Jahren die Primel. Geschätzte drei Millionen dieser Gewächse werden in diesen Tagen alleine in Österreich verkauft. Die [...]