Passend zu jeder Jahreszeit liefert uns Biogärtner Karl Ploberger einen Beitrag zu einem aktuellen Thema. Außerdem gibt er uns wertvolle Gartentipps!

Herbstzeit ist Kohlzeit

Es ist schon gewaltig, was durch Zucht aus einem einzigen kleinen Pflänzchen über die Jahrhunderte geworden ist. Alle Kohlgewächse stammen nämlich im Wesentlichen von dem an den Küsten des Mittelmeeres und Atlantiks wild wachsenden Brassica [...]

Garantiert scharfe Zeiten

Waren es vor einigen Jahren noch die „ungarische Paprika“ und auch der Pfefferoni, so ist es heute der Chili: eine der Trendpflanzen der letzten Jahre und mit ein Grund, warum sich plötzlich auch immer mehr [...]

  • Primeln (Bild: Biogärtner Karl Ploberger)

Primeln – Frühlingsboten, die mit der Mode gehen

Primeln gehören zu den wichtigsten Frühlingsboten. Was der Weihnachtsstern im Dezember ist, ist im Frühjahr nun schon seit vielen Jahren die Primel. Geschätzte drei Millionen dieser Gewächse werden in diesen Tagen alleine in Österreich verkauft. Die [...]