Blätter, Knospen, Rinde & Co
Heimische Speiselaubbäume für Küche und Gesundheit Das uralte Wissen um heimische Speiselaubbäume wird mit diesem Buch wiederbelebt: Was findet man in der Natur und wie kann es verwertet werden? Welche Blätter, Knospen, Rinden, Baumsäfte oder Wurzeln sowie Früchte von heimischen Laub- und Nadelbäumen können sowohl in der Küche als auch [...]